Menù Osteria Dei Re
Piattone del Re
PIATTONE DEL RE(1-3-5-6-7-9-12)
€ 19,00
Prosciutto crudo, formaggio pecorino, crostino all’ortolana e con guanciale di maiale croccante, frittata di stagione, patate arrosto, polenta alla contadina, verdure gratinate, “brustengo” e “crescia”, ciotola di “cotiche” e fagioli all’eugubina.
*Per personaBrustengo di Gubbio
Pecorino e guanciale di maiale croccante(1-5-7-12)
€ 13,00
Cacciotta e verdura cotta(1-5-7-12)
€ 13,00
Brustengo del Re (cacciotta, salsicce, patate)(1-5-7-12)
€ 16,00
Brustengo e salumi(1-5-7-12)
€ 10,00
Brustengo caciotta al tartufo e tartufo fresco(1-5-7-12)
€ 15,00
Specialità
FRICCO’ DI POLLO ALL’EUGUBINA (non sempre disponibile)(9-12)
€ 15,00
ZUPPA DI COTICHE e FAGIOLI(9-12)
€ 11,00
TRIPPA DI VITELLO(9-12)
€ 13,00
PIATTO MISTO SALUMI E FORMAGGI(7-12)
€ 15,00
BRUSCHETTA AL TARTUFO FRESCO(1)
€ 12,00
BACCALA’ ALLA CERAIOLA (solo il venerdì)(1-4-12)
€ 13,00
POLENTA AL FORNO con gorgonzola, parmigiano reggiano e tartufo fresco(1-5-7-12)
€ 16,00
POLENTA con cinghiale alla cacciatora (non sempre disponibile)
(1-9-12)
(1-9-12)
€ 15,00
Secondi
GRAN CRUDO DEL RE (carpaccio di limousine al naturale, tartare di vitellone marchigiano, rucola e parmigiano reggiano)(7)
€ 22,00
GRAN CRUDO DEL RE (carpaccio di limousine al naturale, tartare di vitellone marchigiano al naturale)
€ 20,00
GRAN CRUDO DEL RE (carpaccio di limousine al naturale, tartare di vitellone marchigiano al naturale con tartufo fresco)
€ 26,00
Tagliata di Limousine al naturale
€ 18,00
(Olio, sale, pepe, rosmarino)
Tagliata di Limousine con tartufo fresco
€ 25,00
Tagliata di Limousine con crema di pecorino e pepe verde(7)
€ 22,00
Tagliata di Limousine contadina (rucola, guanciale croccante e aceto balsamico)(12)
€ 23,00
Filetto di Limousine al naturale
€ 26,00
Filetto di Limousine con crema di pecorino e pepe verde(7)
€ 28,00
Costata di Limousine
€ 5,00/hg
Black Angus (1,2kg. Min. 2 persone)
€ 45,00
Braciole o salsicce di maiale con patate o verdura
€ 14,00
Contorno patate o verdura
€ 4,00
Dolci(1-3-5-6-7-8-12)
Tozzetti e vino passito
€ 6,00
Tiramisù
€ 5,00
Torta cioccolato e amarene
€ 5,00
Torta di mele
€ 4,00
Crostata ricotta e frutti di bosco
€ 4,00
Salame del Re
€ 5,00
Torta al gelato (senza glutine e senza lattosio)
€ 5,00
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/23011 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”
1 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati da (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova
4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte
8 Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano
10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13 Lupini e prodotti a base di lupini
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
Servizio e coperto € 1,50